Жылдын эң белгиленүүчү майрамдарынын бири катары Рождество жакында келе жатат.Көптөгөн үй-бүлөлөр Рождестволук кечки тамакка даярданып жатышат.Бул эң ачык жүрөк, эң эркин, эң жагымдуу жана өзүң болууга эң көп мүмкүнчүлүк берет.Рождество, кантип тамак жетишпейт.Бүгүн биз сиздерге ар бир өлкөнүн Рождество майрамында көп жасаган тамактары менен тааныштырабыз.Түшүнүү үчүн бизди ээрчи!

Улуу Британияда өзгөчө бай, атайын жасалган Christmas тамак стандарттуу майрамдык азем болуп саналат.Уйдун куурулган кабыргалары, куурулган ветчина жана май куурулган тооктун баары абдан популярдуу Рождество тамактары, бирок эң классикалык түрү - Christmas Түркия.Туркия'классикалык Christmas тамак.Thanksgiving Түркия көбүрөөк атактуу болсо да, Christmas да ар кандай толтурулган толтурулган семиз үндүк талап кылат.Жалпысынан алганда, британиялык үй-бүлөлөр мөмө-жемиштерди жана жашылчаларды көп кошуп, үндүктү өз алдынча бышырганды жакшы көрүшөт.Он килограммдык үндүктүн курсагына сабиз, сельдерей, пияз, каштан ж.б. салып, духовкага бышыруу алдында бетине түрдүү татымалдарды сүйкөйт.Түркия Рождестволук кечки тамактын бардык элестетүүлөрүн дээрлик канааттандырат.

Buchedenoel белгилүү француз Christmas деликатес болуп саналат.Электр энергиясын ойлоп тапканга чейин француздар жаңы жылдык белек катары жакшы отун беришкен.Француздар табиятынан романтик, ал тургай тамактын келип чыгышы да романтик.Илгери-илгери жаңы жылдык белекке чамасы жетпеген жигит токойдон жыгачты алып сүйүктүүсүнө берет.Ал сулууну кучактап эле тим болбостон, өзү да көзөмөлсүз болуп, турмуштун туу чокусуна жетти.Демек, тулку торт келерки жылда ийгиликтин символу болуп калды!

Немистер да Рождество майрамына чоң маани беришет, алардын дээрлик бардыгы майрамды майрамдоо үчүн үйлөрүнө шашылышат.Christmas "Christmas Goose": Рождествонун биринчи күнүндө Германиядагы ар бир үй-бүлө барбекю жешет, мисалы, куурулган оюн, куурулган тоок, өрдөк, куурулган уй же чочконун эти ж.б. ал Christmas күнүндө үй-бүлөлүк ресторандардын өзгөчөлүгү болуп саналат.Рождество үчүн "Рождество казы".

Италияда көптөгөн адамдар Рождество майрамында вегетариандык тамактарды жегенди салттуу адатка айландырышат.Жети балык, балким, эң диний салттуу тамак.Балык жегенде тазалануу сезими бар, анткени суу азыктары эт болуп саналбайт деген салт бар.Кальмар, макарон жана моллюскалар, креветкалар, грильде бышырылган балык ж.б., 7 тамак Иса Машаяктын туулган күнүн эскерүү болуп саналат, толугу менен дал келет.

Америкалыктар Рождество майрамын белгилешет, Түркиядан жасалган жаңы жылдык тамактарды жешет жана үй-бүлөлүк бийлерди өткөрүшөт.Үндүктү эриткенден кийин курсагына сабиз, сельдерей, пияз, каштан ж.б жашылча-жемиштерди көп салып, анан туздоо үчүн сыртына түрдүү татымалдарды сүйкөп, эң акырында мешке салабыз. аяктоо үчүн бир нече саат.Даам күчтүү жана абдан курч.Америка Кошмо Штаттарынын кээ бир аймактарында, ал Christmas дасторконго эмизген чочконун коюу салт болуп саналат.

Биз куурулган тамак Christmas дасторкон үчүн маанилүү экенин түшүнө алабыз.Көпчүлүк өлкөлөр куурулган тамакты адамдар ырахат алуу үчүн негизги тамак катары тандашат.Бекем жана кооз нан бышыруучу идиш абдан зарыл.Бүгүн биз таштан жасалган нан бышыруучу идиш менен тааныштырмакчыбыз.Анын көлөмү ар кандай муктаждыктарын канааттандыруу үчүн үч өлчөмү, чоң, орто жана кичинекей камтыйт.Темир нан бышыруучу идиштерге салыштырмалуу керамикалык идиштер өнүккөн жана үй-бүлөлүк банкеттер үчүн ылайыктуу.Бул нан жогорку температурада бышырылгандыктан, ал жакшы температурага туруштук берет.Күнүмдүк колдонуу жөнүндө кабатыр болбоңуз.Рождестволук кечки тамакты кооздоо үчүн кооз бышыруучу лотокторду колдонуңуз, Рождествону дагы сонун өткөрсүн!!